Coco Pops Lokumu

Coco Pops Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su

İç kreması için;

• 4 adet metro
• 4 adet coco pops
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı bal

Üzeri için;

• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 su bardağı süt

Coco Pops Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta, şeker, vanilya çırpılır.
2. Süzgeç ile elenmiş un, kabartma tozu, sıcak su eklenerek karıştırılır.
3. Tereyağı ile yağlanıp unlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 170 – 180 derece fırında 10-15 dk. Pişirilir. ( Fırın çeşidine göre pişirme süresi değişebilir kendi fırınınızın ayarına göre pişirmenizi tavsiye ederim.
   Çok pişerse sert olur ve rulo şekli vermeniz zorlaşır. )
4. Kek piştikten sonra uzun tarafından ikiye bölünür, üst üste ekleyerek dikdörtgen şeklinde üçe bölünür.
5. İç kreması için tüm malzemeler karıştırılarak benmari usülü eritilir.
6. Dikdörtgen şeklinde kesilen kek önce süte, sonra iç kreması eklenerek Hindistan cevizine bulanıp üç parçaya kesilerek muffin kağıdına eklenerek servis tabağına dizilir.

Buzdolabında 1-2 saat bekletilerek servis edilir. Afiyet şifa olsun.