Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• Bir çimdik tuz

Arası için;

• 2 paket sıvı krema yada kremşanti
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• 100 gr bitter çikolata
• 50 gr sütlü çikolata
• 200 gr sıvı krema

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri çırpılır, altına yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kalıba boşaltılır.
2. 180 derecede 20-25 dakika kürdan testini geçene kadar pişirilir.
3. Fırından alınan kek soğumaya bırakılır, soğuduktan sonra bıçak yardımıyla kek ikiye kesilir.
4. Kreması için; sıvı krema içerisine pudra şekeri eklenerek katı kıvam alana kadar çırpılır.
5. Sonrasında hindistan cevizi eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
6. İlk kek parçası tekrar kelepçeli kalıba alınır yarım çay bardağı süt ile kek ıslatılır.
7. Kremanın yarısı kekin üstüne yayılır.
8. Sonrasında diğer kek parçası eklenir tekrar yarım çay bardağı süt ile ıslatılır.
9. Kalan krema kekin üstüne sürülür.
10. Ganaj için krema ve çikolata bir tencereye alınır kısık ateşte çikolata eriyip kremaya iyice karışana kadar eritilir. Fokur fokur kaynatılmaz.
11. Daha sonra krema sürdüğümüz kekin üzerine dökülür ve iyice soğuması için bir gece buzdolabında bekletilir.
12. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiye olsun 🤗❤️.