Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1-1.5 bardak un
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2-3 kaşık pudra şekeri

Ganaj için

• 100 gram bitter yada sütlü çikolata
• 2 yemek kaşık tereyağ
• 3 yemek kaşık süt

Üzeri için

• Beyaz çikolata antep fıstığı

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekeri şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz
2. Kakao ,kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyip kek kalıbına dökelim
3. 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
4. Pişip soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
5. Krem şantiyi süt ile çırpıp hindistan cevizi ve pudra şekerini ekliyoruz.
6. Kelepçe içerisinde kekin üzerine yayıyoruz.
7. Çikolatayı benmari usulü eritelim.
8. İçerisine tereyağ ve sütü ekleyip biraz daha akışkan bir hale getirelim.
9. Kremşantinin üzerine ince bir şekilde dağıtalım dolapta dinlendirdikten sonra süsleyelim.
10. Kelepçeyi çıkarıp servis yapabiliriz afiyet olsun.