Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 2,5 yemek su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı gramajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 26-28 cm kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
2. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
3. Sütü ve diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım ve kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
5. Üzeri için kremşanti ve sütü koyulaşıncaya kadar çırpalım.
6. Hindistan cevizi ve pudra şekerini döküp bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım.
7. Soğuyan kekin üzerine döküp eşit şekilde yayalım.
8. Ganajı için sıvı kremayı ısıtalım çikolataları içine döküp eritelim.
9. İyice soğuduktan sonra kekimizin üzerine dökelim.
10. Buzdolabında en az 2 saat bekletelim 🫶🏻.