Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Ganaj:

• 1 paket krema
• 200 gram çikolata

Kreması için:

• 1 poşet krem santi
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı hindistan cevizi

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım sos tenceresine kremayı koyup kaynatama noktasına gelene kadar ısıtalım ardından çikolatayı ekleyip güzelce karıştıralım ve kenara alıp daha sonra dolaba kaldıralım.
2. Kreması için santiyi süt ile çırpalım içine hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştıralım. Onu da dolaba alalım.
3. Yumurta ve şekeri rengi dönene kadar çırpalım.
4. Sıvı malzemeleri ekleyip bi tur daha çırpalım.
5. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.
6. Kek kalıbını yağlayıp unlayalım içine dökelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25 -30 dakika pişirelim.
8. Kek soğuduktan sonra 1 çay bardağı süt ile ıslatalım.
9. Kekin ortasına krem santiyi güzelce yayalım.
10. Soğumuş olan ganajı da güzelce üzerine dökelim ve bir gece dinlemeye bırakalım.
11. Üzerine beyaz çikolata sosu ile süsleme yapalım.