Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker (Türk kahvesi)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı un
• 1, 5 kahve fincanı ılık süt
• 1, 5 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 hamur kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Keki ıslatmak için

• Yarım su bardağı süt

Ara kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi (Kıvamına göre ekleyebilirsiniz)

Ganaj için;

• 1 paket 200 ml krema
• 200 gr bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizin yumurtalarını ve şekerini çırpıyoruz.
2. Unu ve kakao eleyerek ekliyoruz.
3. Diğer malzemeleri de ekleyip 185 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
4. Kek soğuduk dan sonra yarım bardak sütümüz İle ıslatıyoruz.
5. Daha sonra kekin üstüne hazırladığımız kremayı döküyoruz.
6. En son soğuk ganajı döküp dolaba kaldırıyoruz. En az 1-2 saat bekledikten sonra bıcağımızı önce sıcak suda bekletip kuruladıktan sonra (Keserken dağılmasın diye) dilimliyoruz.
7. Ben ferro, file badem, antep fıstığı İle süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
   Not-> Anlatımı kısımını kısa tuttum çünkü çok basit ayrıntıya inip sizi sıkmak ve zormuş gibi göstermek istemedim 😍😘 takıldığınız yer olursa sorabilirsiniz tabi ki 🙌🏻