Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 adet yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 adet Kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Beyaz kısmı için:

• Yarım litre süt(2. 5 su bardağı)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Çikolatalı sos için:

• 200 ml süt kreması
• 80 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Nefis ve harika bu lezzeti denemeyen kalmasın👌👌👍😊😊💜💛💙❤
Hamide Baykara
@mutfak_gunlugumm👈takip

1. Öncelikle pandispanyayı hazırlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz, içine su, kakao, un ve kabartma tozunu koyuyoruz.
3. 26 santim çapında kelepçeli bir kalıba boşaltıp
4. 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol ediyoruz.
5. Cocostar kısmı için yarım litre süte şeker, irmik, vanilya ilave edilerek ocağa alıyoruz.
6. Kıvamı olana kadar Karıştırarak pişiriyoruz.
7. Ocaktan almaya yakın hindistancevizi ve tereyağını da ilave edip iyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.
8. Ganaj için kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz, altını kapatıp içine çikolataları ilave edip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Fırından çıkan keki çemberden çıkartıp servis yapacağınız tabağa alıp, tekrar çemberin içerisine oturtup üzerine bir bardak sütü gezdiriyoruz.
10. Üzerine Coco Star harcını koyup spatula ile düzeltiyoruz.
11. Onun üzerine de soğumuş çikolatalı sosu döküp buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.
12. Dilediğimiz gibi süsleyip nefis pastamızı👌👌 servis ediyoruz. Afiyet olsun😊

İnstagram sayfam takip için
👇👇👇👇
@mutfak_gunlugumm👈👈
Hamide Baykara