Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı tozşeker
• 25 gr kakao
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1, 5 poşet toz şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata sosu için;

• 200 ml krema
• 100 gr bitter çikolata
• 100 gr sütlü çikolata
• Keki Islatmak için 1 su bardağı süt

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için şeker ve yumurtaları iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekliyoruz.
3. Çırpmaya devam ediyoruz.
4. Orta boy kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt seriyoruz.
5. Kek karışımını kalıba döküyoruz.
6. 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Her fırın farklı olduğu için tahmini 30-35 dk kadar yeterli geliyor. Kürdan testi ile test edebilirsiniz.
8. Pişen kekin üzerine çatal batırıyoruz. Her yerine delikler açıyoruz.
9.  ☺☺Soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuduktan sonra bir su bardağı sütü iyice her tarafına gezdiriyoruz.
11. Ara katı için Hindistan cevizi hariç malzemeleri karıştırıyoruz.
12. Sonra Hindistan cevizlerini ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Kekin üzerine koyuyoruz.
13. Üst çikolatasını ise, ufak bir tencereye kremayı alıyoruz kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyoruz.
14. Yavaş yavaş kaynamaya başlayınca çikolataları da içine koyup krema kıvamı alana kadar kısık ateşte karışıyoruz ve cocostar kısmının üzerine döküyoruz.
15. Yaklaşık 3-4 saat dolapta durduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.

NOT: KALIPTAN ÇIKARTMAK İÇİN KENARLARINI BIÇAK İLE AÇARAK ÇOK RAHAT ÇIKARTABİLİRSİNİZ. HİÇ BİR BOZULMA OLMUYOR.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗