Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı soğuk süt

Kreması için

• 2 paket krem şanti
• 300 ml süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata sosu için-

• 160 gr çikolata
• 1 paket krema

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri köpürüp beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Tabanına kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 175° fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
4. Kekimiz soğumaya yakın üzerine kürdanla delikler açıp soğuk sütümüzü üzerine gezdiriyoruz.
5. Kremşantimizi pudra şekeriyle birlikte sütümüzle 5dk çırpıyoruz.
6. Hazır olan şantiye hindistan cevizini katıp iyice karıştırıyoruz. kekimizin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
7. Kekimizi dolaba atıyoruz.
8. Çikolata ganajı için kremamızı ocağa alıyoruz.
9. Kaynamaya yakın çikolatamızı atıp eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuyan ganajımızı kekimizin üzerine döküyoruz.
12. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis yapabiliriz.