Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcağa yakın su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için

• 1 su bardağı sut

Cocostar kısmı için

• 1 poşet krem santi
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj için

• 200 gram krema
• 120 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya hazırlanışı.Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz
2. Ardından sıcak suyu ekliyoruz
3. Sonrasında un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz. Az daha çırpıp altına yağılı kağıt koyduğumuz kelepceli kalıba döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında pişiriyoruz.
5. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra 1 bardak sütle ıslatıyoruz.
6. Krem santiyi 1 çay bardağı sütle çırpıyoruz.
7. Erimiş tereyağ pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip tekrar çırpıyoruz.
8. Soğuyan pandispanyayı pasta tabağına alıp kelepcenin içine yerlestirdikten sonra krem santili karışımı döküp yayıyoruz.
9. Kremayı biraz ısıtıyoruz kaynatmamaya dikkat edelim sonra çikolatayı parçalayıp içine koyuyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz ister hemen ister servis esnasınsa pastamızın üzerine döküyoruz.
   Ben normalde hindistan cevizli çikolata hastaaıyım tadı ona çok benzedi 1 saat sonra bitti deneenlere afiyet olsun simdiden ♡♥