Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2. 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme dolusu yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için

• 1 paket (200 ml)süt kreması
• 100 gr sütlü çikolata
• 60 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimiz için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Sonra sırasıyla diğer malzemelerimizi de ekleyip mikserle çırpalım ve yağlı kağıt serili kelepce kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirelim.
3. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım. Bu sırada üzeri için bir kaba krem santi ve sütü alıp mikserle çırpalım.
4. Sonra hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip kaşıkla iyice karıştıralım. Çikolata ganajı için, süt kremasını bir tavaya alalım kaynama derecesine geldiği zaman çikolatalarımızı da ekleyelim iyice karıştıralım.
5. Ve altını kapatalım. Soğumaya bırakalım. bu sırada soğuyan kekimizi 1 bardak sütümüzle ıslatalım.
6. Kekimiz sütü çekince üzerine hindistan cevizli karışımı yayalım. Vee en sonda çikolata ganajımızı ekleyip üzerini düzleyelim ve buz dolabının alt tarafında 3 saat kadar bekletelim.
7. İyice soğuduktan sonra pastamızı istediğimiz gibi süsleyelim. basit vee çok gösterisli bi pasta mutlaka deneyin ilk denemem ve çok güzeldi. simdiden deneyeceklere afiyet olsunn.