Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 kaşık kakao
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 Buçuk Su Bardağı süt
• 2 Poşet kremşanti
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket krema
• 2 paket bitter çikolata

Süslemek İçin

• İç Kremasından Biraz Ayırıp Biraz daha Hindistan Cevizi Ekleyip Yuvarlayın İster Çikolataya Batırın İster Sade

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kelepçeli kalıp ölçüsü 26 cm

1. Kek malzemelerini karıştırıp kelepçeli kalıbımıza boşaltıp pişirelim.
2. Soğuyunca süt ile ıslatalım.
3. Kreması için süt ve kremşantiyi çırpalım, hindistan cevizi, ekleyin dolapta biraz dinlendirelim.
4. Soğuyan kek ve kremayı alıp güzelce kalıbın içindeki kekin üzerine kremayı boşaltıp yayalım tekrar dolaba alalım.
5. Bu arada ganajı hazırlayalım.
6. Kremayı ocağamıza alalım ve kaynama noktasına gelmeden altını söndürelim (sakın kaynatmayın) içine çikolataları atıp eritelim.
7. Sıcağı iyice çıkınca kalıbımıza onuda dökelim ve pastamızı en az 2-3 saat afiyet olsun.