Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 yumurta
• 1 çaybardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Piştikten Sonra Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• 1, 5 çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 2, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj İçin ;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr sütlü çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sütü ilave edip bir iki tur daha çırpıyoruz.
3. Vanilya, kabartma tozu un ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edelim ve güzelce çırpalım.
4. Kelepçeli kabımıza karışımı döküp 170 derece alt üst programında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
5. Üzeri için süt ve krem şantiyi kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
6. Hindistan cevizi ve pudra şekerini üzerine ilave edip karıştıralım.
7. Ganaj için sıvı kremayı uygun bir kaba alarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım ve ocaktan alalım hemen içine çikolatamızı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
8. Pişip soğuyan kekimizi 1 bardak sütle heryerini eşit olarak ıslatalım.
9. Hindistan cevizi ile hazırladığımız karışımı kekimizin üzerine heryeri düz olacak şekilde yayalım.
10. İyice soğuyan çikolata ganajını kekmizin üzerine dökelim.
11. 3-4 saat buzdolabında dinlemeye bırakılım.
    Afiyet olsun.