Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Çikolata sosu için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çaybardağı şeker
• 1 çaybardağı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Ara katı için

• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Keki ıslatmak için

• 1. 5 su bardağı süt

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürüp rengi açılana kadar mikserle çırpıyoruz çırpma işlemini tamamlayıp diğer malzemeleri de ekleyelim. Çırpma teliyle çırpmaya devam edelim.
2. Yağlanmış 30x40cm’lik tepsiye aktaralım. Önceden ısıtılmış 180dc pişmeye bırakalım kürdan temiz çıkınca fırından alalım iyice soğuduktan sonra sütünü üzerine gezdirelim
3. Sosu için tereyağı ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim ve çikolata tereyağını ekleyip mikserle 3. 4 dkk çırpalım ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım
4. Ara katı için krem şantiyi 1subardağı sütle hazırlayıp hindistan cevizini eritilmiş ve soğutmuş olduğumuz tereyağını ekleyip mikserle çırpıyoruz.
5. Kekimizin üzerine aktarıyoruz ve soğumuş olan sosu üzerine aktaralım 30 dkk dinlendirelim ve dilimlere bölüp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun

✔Kullandığım bardak ölçüsü klasik 200ml su bardağı.
✔Kullandığım tepsi 30×40 cm büyük boy fırın tepsisi ile aynı ebatdadır.