Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Keki ıslatmak için

• 1 çay bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 çay bardağı süt
• 2, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için:

• 200 ml sıvı krema
• 200 gram çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alalım. Beyazlaşıncaya kadar çırptıktan sonra süt, kakao, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip karıştıralım. yağlı kağıt serili kalıbımıza boşaltalım.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
3. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
4. Üzeri İçin krem şanti ve sütümüzü koyulaşıncaya kadar çırpalım hindistan cevizimizi ve pudra şekerimizi ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
6. Soğuyan kekimizin üzerini süt ile ıslatalım.
7. Hindistan cevizli karışımımızı kekin üzerine boşaltıp üzeri düz olacak şekilde yayalım.
8. Ve soğumuş olan çikolata ganajımızı kekin üzerine döküp 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz herkese afiyet olsun. 😊🌸🧿🍭😇🍪🍰🥳👏🏻