Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı silme un

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1cay kaşığı kadar kakao

Kreması;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 paket kremşanti
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Üzerine;

• 100 ml krema
• 80 gr çikolata
• Bu boy bir pasta için yeterli oluyor

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki yapıp kelepçeli kalıpta 180 derecede pişirelim .
2. Kalıptan çıkarıp soğutalım.
3. Soğuyunca tekrar kalıba yerleştirip üzerine kakaolu sosumuzu dökelim.
4. Kakaolu sos için malzemeleri kaynatıp soğutalım.
5. Kakaolu sos yerine sadece sütte tercih edebilirsiniz ama bence böyle daha lezzetli oluyor.
6. Kremamızı hazırlayıp kekin üzerine düzgünce yayalım (kekimiz hala kalıpta)
7. Ganaj için kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım altını kapatalım.
8. Çikolataları parçalayıp kremaya ekleyelim ve hızlıca karıştırarak erimesini sağlayalım.
9. Soğumuş olan ganajı pastanın üzerine döküp bir gece buzdolabında dinlendirelim kalıptan çıkarıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.