Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy yumurta
• 1 çay bardağı tozşekeri
• 1 vanilya
• İsteğe göre yarım paket kabartma tozu ( ben kullanmadım )
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı (back)kakao

Pişmiş kekimizin üzerine :

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 paket kremşanti ( Schlag Creme )
• 1 su bardağı süt
• 200 g hindistancevizi

Sosumuz için;

• 200 g çikolata ( vollmilch kuvertüre )
• 1 çay bardağı süt
• İsteğe göre 1 paket krema ( schlagsahne )

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtamızı ve şekerimizi bir kaba alıp köpürene kadar çırpıyoruz yaklaşık 5 dk.
2. Diğer malzemelerimizi azar azar ilave ederek devam çırpıyoruz.
3. Yuvarlak pasta kalıbımıza hamurumuzu döktükten sonra önden ısınmış fırınımızda 170 derecede 20 dk pişiriyoruz.
4. Pişmiş kekimizi soğumaya alıyoruz o arada kremamızı hazırlıyoruz.
5. Kremşantimizi sütle çırptıktan sonra pudra şekerimizi ve tereyağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz ve ardından hindistan cevizimizi ilave ederek *kaşık yardımı ile* hindistan cevizimizi ve kremamızı karıştırıyoruz.
6. Kekimiz soğuduktan sonra çatal ile kekimizin etrafına ortasına batırıp 1 su bardağı soğuk süt dengeli bir şekilde döküyoruz.
7. Üzerine kremamızı koyup dümdüz yayıyoruz.
8. Sosumuz için çikolatamızı ve sütümüzü bir cam kaseye alaraka eritiyoruz ve oda sıcağı kadar soğuduktan sonra kremanın üzerine döküyoruz.
9. 1 gece veya 4 saat buzdolabında bırakın sonra servise hazır.
   Afiyet olsun.