Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Kreması için,

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Sosu için;

• 200 ml krema
• 200 gr çikolata
• (Eğer yoksa hazır çikolata sosu pişirip dökebilirsiniz )

Hazırlanışı

1. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt seriyoruz.
2. Kek malzemelerini iyice çırpıp kelepçeli kalıba döküyoruz.
3. 170 derecelik fırında 25- 30 dk kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
4. Kek ılık hale gelince 1 bardak süt ile ıslatıyoruz.
5. Krem şanti ve sütü iyice köpürtüyoruz.
6. Krem şantiye pudra şekeri ve Hindistan cevizini ekliyoruz.
7. Krem şantili karışımı soğuk kekin üzerine sürüyoruz.
8. Kremayı küçük bir tencereye alıp ısıtıyoruz.
9. Çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Çikolata sosu soğuduğunda kremşantinin üzerine gezdiriyoruz.
11. Pastayı kalıptan çıkarmadan buzdolabında en az 3- 4 saat bekletiyoruz.