Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 paket petibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt

Cocostar kısmı için;

• 1 paket krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• 200 ml krema
• 160 gr çikolata (yarısını bitter çikolata da kullanılabilirsiniz. )

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba bisküvileri elimizle parçalıyoruz.
2. Sonra eritilmiş tereyağı, kakao, şeker tozu ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
3. Karıştırmış olduğumuz harcı kelepçeli kalıbımıza yayıyoruz.
4. Daha sonra cocostar kısmına hazırlayana kadar dondurucuda bekletiyoruz.
5. Cocostar kısmı için krem şantiyi sütle çırpıp içerisine hindistan cevizini koyuyoruz, pudra şekerini de ekleyip karıştırıyoruz.
6. Ganaj için; kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz, altını kapatıp içine çikolataları koyup karıştırıyoruz.
7. Buzluktan harcımızı alıp üzerine cocostar harcını koyup spatula ile düzeltiyoruz..
8. Onun üzerine de soğumuş ganajı döküp buzdolabında en az iki üç saat bekletiyoruz.
9. Arzuya göre süsleyip servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun. 😊😊