Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr çikolata (100 gr sütlü çikolata, 60 gr bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kalıbımızı sanayağ ile yağlayıp hafif unlayalım.
2. Derin dondurucu koyalım kalıbımızı.
3. Keki yapalım. Yumurta ve şekeri iyice blender ile çırpalım.
4. Ardında sıvıları ekleyip karıştırın.
5. Un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ilave edin.
6. Kek harcımızı kalıbımıza dökelim.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.Yaklaşık 25 dk pişiyor.
8. Kürdan batırarak bakalım kürdan temiz çıkıyor ise kek olmuştur.
9. Fırının kapağını yarı açık bırakın içerisinde soğusun.
10. Hafif ılık olunca üstüne kürdanla delikler açılır ve 1 bardak süt dökülür.
11. Kekimiz pişerken; süt ve kremşati 1 paketi ile iyice blender ile çırpalım.
12. Pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Buzdolabına kaldıralım.
13. Kekimiz soğuduktan sonra süt gezdirelim, hindistan cevizli harcımızı dökelim.
14. En son kremayı tavaya alıp içine çikolatayı eritelim. Biraz soğuyunca üzerine ilave edelim.
15. 2-3 saat buzdolabında bekletin.Ardından kelepçeli kalıptan çıkarın.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 🍫🍫🍓🍓🎂🎂🎂🎂🎂.