Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 palet kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için bir su bardağı süt

🙂İkinci kat:

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 (bir buçuk) çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pudra çekeri
• 2 su bardağı Hindistan cevizi

😊Çikolata ganaj:

• Bir paket sıvı pasta kreması (200 ml)
• 150-200 gram çikolata (ister sütlü ister bitter kullanın tercih sizin ben karışık kullandım.)

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek yaparak başlıyoruz.
2. 2 yumurta ve şekeri köpüreene kadar çırp. Sonrasında sırayla diğer malzemeler eklenir bir tur karıştırılır ve altına yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış kelepçeli kalıba kek dökülür.
3. 170 c derece önceden ısıtılmış fırına koyulur ve 25 -30 dakika kek pişirilir. Pişen kek fırından çıkar ve kekin üzerine çatal ile delikler açın bir su bardağı süt ile ıslatın süt oda ısısında olsun. 😊.
4. Hindistan cevizli krema içinde bir paket krem şanti bir buçuk çay bardağı süt ilke çırpılır koyu kıvam alan krem şantiye 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 2 su bardağı Hindistan cevizi eklenir bir tur daha karıştır ve bir saat buzdolabında beklet ve sonra kekin üzerine krema karışımı sür😊.
5. En don ganaj yapılır bir paket 200 ml sıvı kremayı ve çikolataları tencereye koy ve karıştır bir taşım kaynayınca ocağın altını kapat ve karıştırarak soğut soğuyan ganajı da kremşantili karışımın üstüne dök. Ve cocostar pasta hazır dolapta 5 -6 saat dinlendir sonra servise hazır👍🏽.