Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
• 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganaj için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kelepçeli kalıpta yapılırsa şekli daha güzel olur ama borcamda da yapabilirsiniz 💕.
2. Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim ki kek yapışmasın.
3. Piştikten sonra keki ıslatmadan yağlı kağıdı çıkarmayı unutmayın ❣️.
4. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
5. 1 çay bardağı süt, un, kakao, vanilya, kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
6. Malzemeleri güzelce çırpıp kabımıza dökelim.
7. 170 derece fırında 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra süt ile ıslatalım ve soğumaya bırakalım ve krem şantiyi hazırlayalım.
9. Krem şantiyi süt ile koyulaşana kadar çırpalım.
10. Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyelim ve biraz daha çırpalım ve bu da hazır.
11. Ganaj için çikolata ve sütü ocakta koyulaşıncaya eritelim.
12. Kekimiz soğuyunca önce Hindistan cevizli karışımı kekin üzerine yayalım.
13. Çikolata ganajıda üzerine döküp 1-2 saat buzdolabında bekleyelim.
14. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊❤️.