Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı un
• 3-4 kaşık kakao
• 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

Coco krema için;

• 1 litre süt
• 8-9 kaşık irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 50 gram margarin
• 1 paket vanilya

Ganaj için;

• 1 kutu krema
• 3 paket (240 gram) çikolata
• Desen için beyaz çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker yüksek devirde 3-4 dakika çırpılır.
2. Kalan tüm malzemeler eklenir tekrardan çırpılır yağlanmış 24cmlik kelepçeli kalıba dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir.
4. Pişen kek kalıptan çıkarılır kalıp yıkanır kurulanır.
5. Tekrar kalıbın içine yerleştirilir.
6. Sıcak kek yarım su bardağı süt ile ıslatılır.
7. Üzerine irmikli krema dökülür.
8. Krema için süt şeker irmik kaynatılır koyulaşınca içine margarin vanilya ve hindistan cevizi eklenir altı kapatılır.
9. Ganaj için krema ocakta ısıtılır çikolatalar eklenir karıştırılır.
10. İrmikli katın üzerine dökülür.
11. uÜzeri istenilen şekilde süslenir.