Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket pasta kreması
• Hindistan cevizi

Üzeri için;

• 200 ml krema
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyayı hazırlayalım.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, içine elenmiş kakao, un, kabartma tozunu koyuyoruz.
3. 26 santim çapında bir çembere boşaltıp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol ediyoruz.
5. Kokostar kısmı için krem şantiyi sütle çırpıp dolaba koyuyoruz daha sonra pasta kremasını çırpıyoruz dolaba koyuyoruz. İkisini birbirine katıyoruz ve Hindistan cevizi ekliyoruz.
6. Ganajı bermali usulu eritiyoruz.
7. Fırından çıkan keki çemberden çıkartıp tekrar çemberin içerisinde oturup üzerine bir bardak sütü gezdiriyoruz.
8. Üzerine coco star harcını koyup ıspatula ile düzeltiyoruz.
9. Onun üzerine de soğumuş ganajı döküp buzdolabında en az iki üç saat bekletiyoruz.
10. Arzuya göre süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.