Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatma için

• 1 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 2 buçuk su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepelere yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganaj için

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram fındıklı çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım
2. 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra un, kakao vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyelim iyice çırptıktan sonra kelepçeli kalıba boşaltalım (26) cm lik önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 30 35 dakika pişirelim.
3. Üzeri için krem şanti yi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım.
4. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyerek karıştıralım çikolata ganajı için sıvı kremayı ısıtıp içine çikolatayı koyup eriyen karıştıralım.
5. Soğuyan keke süt ile ıslatalım hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekin üzerine iyice yayalım.
6. Son olarak iyice soğumuş olan ganajı pastanın üzerine dökelim.
7. 4-5 saat buzdolabın da dinlendirelim. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis ediniz. Afiyet olsun.