Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Kekin üzerini ıslatmak için 1.5 çay bardağı süt

Kreması için

• 2 paket kremşanti
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı Hindistan cevizi

Üst sosu için

• 200 gram krema
• 80 lik iki tane bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır.
2. Üzerine sıvı yağ ilave edip karıştırmaya devam edilir.
3. Un, kakao ve kabartma tozu eklenerek içine dökülür ve çırpmaya devam edilir.
4. 180 derece fırında 20 -25 dakika pişirilir. Fırından çıkınca 10 dakika bekletip süt ile ıslatılır.
5. Başka bir kapta kremşanti dökülür. Üzerine 1 su bardağı süt, pudra şekeri ilave edip karıştırılır.
6. En son Hindistan cevizi eklenip tekrar karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
7. Buzdolabına alınarak 20 dakika kadar bekletilir.
8. Ayrı bir yerde benwari usulü çikolata eritelim.
9. İçine krema dökülerek karıştırılır. Dolaptan çıkardığımız kekin üzerine dökülerek servis yapılır.