Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• Yarım su bardağı elenmiş un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Ara kreması için:

• 2 paket sütlü kremşanti (istediğiniz olabilir)
• 1.5 su bardağı süt
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

• Yarım paket çikolata sosu

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dk çırpıp sıcak suyu ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
2. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin, karıştırıp 20-22 cm kalıba dökerek 160 derecede 20 dakika kontrollü pişirin.
3. Kek pişerken kremayı hazırlayalım. Kremşanti ve süt çırpılıp üzerine Hindistan cevizi ve pudra şekeri eklenip karıştırılır.
4. Pişen kekin üzerine kürdan ile delikler açılıp 1. 5-2 su bardağı sütü kaşık ile ıslatın.
5. Islatılan kekin üzerine kremşanti karışımını döküp yayılır.
6. Sosu hazırlanıp pastanın üzerine istenilen şekilde süslenir.
7. Hazırladığımız pasta 3-4 saat dolapta bekletilir.

Not: pastanın üzerini süslemek isterseniz hazırlanmış kremşantiden 2 yemek kaşığı dolusu ayırıp Hindistan cevizi ekleyip koyulaştırın ve küçük toplar yapın.

Afiyet olsun ☺️.