Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt

Arası İçin

• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 1-2 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri İçin

• 1 paket krema
• 160 gram çikolata (Yarısı sütlü yarışı bitter olsun)
• Ganaj yerine çikolata sosu kullanabilirsiniz

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar karıştıralım.
2. Sütü ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eledikten sonra harcın içerisine ekleyelim karıştırıp kullanacağınız kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim piştikten sonra soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan keke 1 su bardağı süt dökelim.
6. Krem şantiyi çırpalım ve içerisine hindistan cevizi ekleyip karıştıralım.
7. Krem şantiyi kekin üzerine yayalım ve buzdolabına katalım.
8. Kremayı sosluğun içerisine katalım ve ocakta ısıtalım.
9. Krema kenarları köpürmeye başlayınca altını kapatıp çikolata ekleyip iyice karıştıralım.
10. Karıştırarak soğutalım ve kekin üzerine döküp dolapta en az 4 saat veya gece boyunca dinlendirelim.
11. Ganaj yerine çikolata sosu kullanılacaksa 2 su bardağı süt ile hazırlayıp içerisine 1 yemek kaşığı margarin ve isteğe bağlı çikolata ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.