Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından iki parmak eksik nişasta
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kremşanti
• 1 buçuk su bardağı Hindistan cevizi
• Krema
• 1 paket kuvertür çikolata (yoksa 80 gram iki adat sütlü çikolata)
• Fıstık

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta yarım çay bardağı ılık su ile iyice çırp köpürene kadar üzerine 1 su bardağı şeker ilave edip tekrar çırp beyazlaşana kadar ayrı bir kapta 1su bardağı un 1 kabartma tozu iyice karıştır eleyerek karışıma ekle spatula ile söndürmeden karıştır.
2. Daireler olarak bu işlem kekimizin çok kabarmasına yarayacaktır 1 su bardağından iki parmak eksik nişasta ilave et karıştır .
3. Unu kontrollü ekleyelim kakao olduğu için kıvam veriyor akışkan bir harcımız olacak işlem tamamlandıktan sonra yağlı kağıt serili kaba kelepçeli kalıba dökelim.
4. 170 derecede 40 dakika kontrollü pişirelim kürdan testi ile kontrol ederek gırından çıkaralım soğumaya bırakalım.
5. İki paket şantimizi 2 su bardağı soğuk süt ile çırpalım kocam alınca Hindistan cevizimizi ekleyelim karıştıralım.
6. Soğuyan kekimizin üzerine spatula ile düzleştirelim. Kremamızı ocağa alıp pişirelim kaynayınca içine çikolatayı ekleyip çırpalım ve ılıyınca sosu pastaya dökelim .
7. Üzerine krem şantiden ayırdığımız sos ile süsleyelim ( Hindistan cevizi eklemeden 3 yemek kaşığı ayıralım üzeri için)fındık ile taçlandıralım muafiyetler olsun.