Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Kreması için

• 1 paket krem şanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı sos için

• 200 ml krema
• 80 gram sütlü 80 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Üzerine sütü ekleyip tekrar çırpın tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin son kez çırpıp tabanına yağlı kağıt serilmiş 26 cm kelepçeli kalıba dokun 170 derece fırında pişirin.
3. Üzeri için krem şantiyi süt ile çırpın üzerine hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyerek karışımı buzdolabına kaldırın.
4. İyice soğuyan kekin üstüne bir su bardağı sütü dokun iyice çeksin üzerine kremayı güzelce yayıp buzdolabına kaldırın.
5. Son olarak kremayı kaynayana kadar ısıtın ocaktan alıp sürekli çikolataları üzerine koyun eriyene kadar karıştırın.
6. İyice soğumuş olan çikolata sosunu kekin üzerine dökün üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
7. 2-3 saat dinlendirilen tatlı servise hazır.