Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Kekin üstündeki beyaz katman için;

• 1 paket kremşanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Muhteşem çikolata katmanı için ;

• 200 ml sıvı krema
• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Ardından sütü, unu, kabartmatozu ve kakaoyu ekleyelim.
2. Kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serelim. Karışımı dökelim ve 170 derecede ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 30 dakika pişirelim.
3. Bu sırada kremşantimizi hazırlayalım sütümüzle kremşantimizi çırpıp katı bi kıvam elde edelim.
4. Ardından hindistancevizi ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
5. Ve son olarak kremamızı ocakta kaynama noktasına gelinceye kadar bekletelim çikolatalarımızı kırıp içine atarak sürekli karıştıralım.
6. Soğuyana kadar da ara ara karıştıralım kabuklanmasın.
7. Kekimiz piştikten sonra soğuyan kekimize soğuk sütümüzü döküp çekmesini bekleyelim. Ardından kremşantili karışımımızı ekleyelim en son çikolatamızı da ekleyelim. Süslemesi tamamen size kalmış, ancak bütün hepsinin soğuk olması en önemli detayımız :).
8. Buzdolabında 3, 4 saat dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun :).