Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 2 yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket kremşanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 2.5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin

• 200 ml krema
• 160 gram (Bitter ve sütlü çikolata)

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım beyazlaşınca sütü ekleyelim karıştırıp kurularıda ekleyelim. Kelepçeli kalıba dökelim.
2. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika arası pişsin. O sırada kremşantiyi çırpalım çırptıktan sonra hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırıp dolaba alalım.
3. Sonra ocağa kremayı alalım kaynama noktasına gelince altını kapatıp çikolataları atalım içine eritip soğumasını bekleyelim.
4. Fırından çıkıp soğuyan keke kremşantili karışımı sürelim. Sonra soğuyan ganajı üzerine dökelim. Dolaba yerleştirelim 4 /5 saat dinlensin.
5. Dolaptan çıkınca süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗.