Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Krema için;

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı soğuk süt
• 2.5 su bardağı hindistan ceviz

Üzerini;

• 160 gram çikolata
• 1 paket kutu krema
• Rendelenmiş çikolata
• Antep fıstığı

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Kalan malzemelerimizi de ekleyip mikserin düşük devrinde çırpıyoruz.
4. Ben iki buçuk su bardağı un kullandım onu dikkatli bir şekilde ekleyin.
5. Ve katı malzemeleri eleyerek keke ilave edersek kekimiz daha güzel pişecektir.
6. Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek harcımız eşit bir şekilde borcam yayıyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kreması için krem şanti ve sütü mikserle çırpıyoruz çırptıktan sonra hindistan cevizi ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
8. Bu karışımı dolapta yarım saat dinlendiriyoruz. Kek soğuduktan sonra üzerine çatallarla delikler açıyoruz.
9. Ve sütümüz ile kekimiz ıslatıyoruz. Süt ve kek soğuk olacaktır.
10. Krem şanti dinlendikten sonra kekimizin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
11. Tepsi ile üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz. Yanlışımız için bir paket kutu krema ve 160 gram çikolata ben 80 gram sütlü 80 gram bitter çikolata şeklinde ayarladım.
12. Çikolata çok sıcak olmayacak çok soğuk da olmayacak şekilde ayarlandıktan sonra pastamızın üzerine dökülür.

Döküldükten sonra çikolatalar rendelenir. Pastamız eşit bir şekilde kesilir kesildikten sonra üzerine Antep fıstığı eklenip servis edilir deneyeceklere afiyet olsun bir dahaki tarifimde görüşmek üzere. 🙃❤.