Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• Kakao
• Kabartma tozu

Hindistan cevizli kısım için

• 1 kutu krem şanti (aldığım krem şanti kutusu içinde 2 paket vardı)
• Krem şanti kutusu üstünde yazan miktar kadar süt
• 2-2.5 bardak hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Keki ıslatmak için ;

• 1 çay bardağı süt

Ganaji için ;

• 1 kutu krema
• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice şekeri eriyene kadar çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Yağlı kağıt serdiğim kelepçeli fırın tepsimde 180° derece 25-30 dakika arası pişirdim kürdanla kontrol edebilirsiniz.
3. Kek fırından çıkınca soğuyana kadar bekliyorum ve soğuyunca üstüne bir çay bardağı sütü döküp ıslatalım.
4. Kremasını hazırlayalım kremşanti ve sütü iyice çırpalım.
5. Üstüne 2 su bardağı hindistan cevizi ve pudra şekeri döküp karıştıralım.
6. Kremşantiniz daha sıvı ise biraz daha katabilirsiniz hindistan cevizi.
7. Daha sonra kekimizin üstüne bu harcımızı döküp yayıyoruz. Kekimizi dolaba koyuyoruz.
8. Üst kısım çikolatası için kremayı bir tavaya koyup ocağa alalım.
9. Kaynamaya yakın ısınınca ocaktan alalım ve çikolataları atıp karıştıralım.
10. Ilık bir kıvam alınca kekimizi dolaptan çıkarıp üstüne dökebilirsiniz. Bir gün dolapta dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️❤️.