Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 1 paket çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra; un, kakao, vanilya ve  kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
3. Malzemelerimiz güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
4. Kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltalım.
5. 170 derece de pişirelim.
6. Fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakalım.
7. Üzeri için, krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım.
8. Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek, güzelce karıştıralım.
9. Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
10. Çikolatayı ekleyerek, eriyinceye kadar karıştıralım.
11. Soğuyan kekimizin üzerine, sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
12. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı, kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
13. Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu, pastanın üzerine dökelim ve dolapta bekletin.
14. Daha sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.