Cocostar Pasta (En Favori Tariflerimden)

Cocostar Pasta (En Favori Tariflerimden) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Hindistan cevizli katı için

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 poşet krem şanti
• Krem şantiyi hazırlamak için tarifine göre süt

Çikolatalı ganaj için

• 1 paket sıvı krema
• 2 adet bitter veya sütlü çikolata (80 gram olanlardan iki adet kullandım, toplamda 160 gr)

Cocostar Pasta (En Favori Tariflerimden) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Yiyenlerden tam not alan, hatta “canan bu en iyi tarifin” denilen ve çok çok beğenilen bir pasta tarifi ile geldim.

1. Öncelikle kek ile başlıyoruz. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Kalan malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlıyoruz.
4. Kelepçeli bir kaba (siz isterseniz borcamda yapabilirsiniz) pişirme kağıdı koyarak hamuru döküyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
5. Keki fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve süt ile ıslatıyoruz.
6. Bu sırada kremşantiyi pakette yazan tarife göre blendır ile çırpıyoruz.
7. Çırpmış olduğumuz kremşantiye iki bardak hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz ve katı bir hal alıyor. Bunu kekin üzerine yayıyoruz.
8. Ayrı bir tencereye sıvı kremayı alıyoruz.
9. Krema kaynama noktasına gelince ocaktan alıyoruz ve içine çikolatayı ekleyip kremanın sıcaklığı ile ile çikolatayı eritiyoruz, pastanın üzerine döküyoruz. İyice soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
10. En az 3-4 saat bekletiyoruz. Bu şekilde pasta dinlenince daha güzel dilimlenecektir.Kesinlikle denemenizi tavsiye edeceğim, basit ama görüntüsüyle ve tadıyla muhteşem iddialı olduğum tariflerden birisi. Şimdiden afiyet olsun. :)