Cocostar Pasta Müthiş Lezzetli

Cocostar Pasta Müthiş Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Sonradan eklenecek ;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (ikisi ayrı bir kasede karıştırılıp sonradan hamura ilave edilecek)

Soğuduktan sonra;

• 1 çay bardağı sıcak su
• Nescafe 3’ü 1 arada (karıştırıp kekimizi ıslatıyoruz)

Ara kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1.5 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Ganaj sos;

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket 80 gram bitter çikolata
• 1 paket 80 gram sütlü çikolata

Cocostar Pasta Müthiş Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şeker iyice köpürene kadar mikser ile çırpılır.
2. Bir yandan da kaynar su ilave edilir rengi açılana kadar çırpmaya devam edilir.
3. Bu aşamadan sonra karıştırmaya spatula ile devam edilir.
4. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir spatula ile karıştırılır.
5. En son kakao ve sıvı yağ karışımı eklenir son kez karıştırılarak 23 veya 24 cm lik yağlı kağıt ile kaplanmış kelepçeli kalıba kek harcı dökülür 150 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir.
6. Soğuduktan sonra bir çay bardağı sıcak suya nescafe 3’ü 1 arada karıştırıp kekimizi ıslatıyoruz.
7. Ara kreması için; soğuk süte 2 paket krem şanti eklenir mikserin en yüksek devrinde çırpılır.
8. Hindistan cevizi pudra şekeri ve tereyağı da eklendikten sonra karıştırılır ve bu karışım soğuyan kekin üzerine yayılır.
9. Ganaj sos; sıvı krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Altı kapatılır. İçine 80 er gramlik 2 paket çikolata eklenir.
10. Eriyene kadar karıştırılır. Soğuyan ara kremanın üzerine soğuyan ganaj sos dökülür.
11. Soğukta bir gün beklemesi tavsiyemdir. Ama 4-5 saat sonra da tüketilebilir.

Deneyenlere afiyet olsun 👋.