Cocostar Pasta Tarifi

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı ılık su

Pandispanyayı ıslanmak için;

• 1 su bardağı süt

Cocostar bölümü için;

• 1 paket krem şanti
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata sosu için;

• 1 paket çiğ krema
• 150 gr bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyamız için yumurta şeker ve suyumuzu katıp mixerle köpürtene kadar çırpıyoruz .
2. Sonrada un, kakao ve kabartma tozu nü eleyip katıyoruz .
3. Yağladığımız kelepçeli kalıba döküp bir kaç kez masaya vurup içindeki kabarcıkların çıkmasını sağlıyoruz .
4. Önceden ısıtılmış fırında 180° 20 dk kadar pişiriyoruz .
5. Bu arada cocostar kremamızı hazırlıyoruz .Dinlenmesi için buz dolabına atıyoruz .
6. Pişirip soğuttuğumuz keki 1 bardak suyla ıslatalım servis edeceğimiz tabaka koyup kelepçeli kalıbı geri koyalım ve üzerine cocostar harcını koyup dolapta dinlenmeye koyalım.
7. Krema için krem şanti ve sütü çırpıp katılaştırıyoruz.
8. Sonra içine eritip soğuttuğumuz yağı, pudra şekeri ve hindistan cevizini katıp iyice karıştırıp dolaba dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Kremamızı bir tavaya alıp kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alıp parçalara böldüğümüz çikolataları atıp çırpma teliyle hızlı hızlı çırpıp eritilir.
10. Soğuduğunda pastamızın üzerine döküp dolapta en az 2-3 saat bekletmeliyiz ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

afiyet olsun🎂