Cocostar Pasta Tarifi

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1,5 çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kelepçeli kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir.
2. Karıştırma kabına yumurta ve şeker ilave edilir ve beyazlayana kadar çırpılır.
3. Süt eklenir ve karıştırılır. Sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve güzelce çırpılır.
4. Hamur kelepçeli kalıba dökülür ve önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
5. Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.
6. Üzeri için, krem şanti süt ile koyulaşıncaya kadar çırpılır.
7. Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek güzelce karıştırılır.
8. Çikolatalı ganaj için, sıvı krema küçük tavada ısıtılır (kaynatmadan).
9. Çikolata eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır.
10. Kek soğuduktan sonra üzerine süt ilave ederek ıslatılır.
11. Sonra hindistan cevizli krem şanti yayılır.
12. İyice soğumuş olan çikolata sosu üzerine dökülür ve 3 saat buzdolabında bekletilir.
13. En son kelepçeli kalıbı çıkartılır.
14. Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyerek servis edilir.

🌸afiyet olsun🌸.