Çocukların En Sevdiği Pizza Poğaça

Çocukların En Sevdiği Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine)
• Yarım paket yaş maya veya yarım paket toz maya
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 buçuk su bardağı un

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Üst malzemesi;

• Sucuk
• Çarliston biber
• Domates
• Kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Maya, ılık su, ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu karıştırıp içerisine kontrollü bir şekilde un ilavesi yapın.
2. Yumuşak bir hamur yaptıktan sonra üzerini örtüp bir saat dinlendirip mayalandırın.
3. Daha sonra küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın aralarında boşluk bırakarak tepsiye dizin, üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
4. Dinlenen pizzaların üzerine alt kısmı geniş bir bardakla bastırıp yuva yapın.
5. Yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürün .
6. Yuvaya sucuk, biber, domates,kaşar parçacıkları bırakın ve 5 dakika daha dinlendirin.
7. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet.