- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pizza tarifi :) Karışık, sucuklu, kaşarlı her şekilde yemeyi sevdiğimiz pizzalarımızı artık kendinizde evde yapabilirsiniz. Dışarıdakilerden daha lezzetli olacağına inandığımız Karışık pizza tarifimi denediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız. Kendi damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz malzemeleri ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Çocuklarınız için büyük bir mucize olacak olan evde karışık pizza yapımı evdeki herkesi mutlu edecek. Arkadaşlarınızla toplanıp pizza partisi yapabilir, çeşit çeşit pizzalar yapabilirsiniz. Yiyen herkesin beğeneceğini karışık pizza tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Pizza tarifi :) Karışık, sucuklu, kaşarlı her şekilde yemeyi sevdiğimiz pizzalarımızı artık kendinizde evde yapabilirsiniz. Dışarıdakilerden daha lezzetli olacağına inandığımız Karışık pizza tarifimi denediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız. Kendi damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz malzemeleri ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Çocuklarınız için büyük bir mucize olacak olan evde karışık pizza yapımı evdeki herkesi mutlu edecek. Arkadaşlarınızla toplanıp pizza partisi yapabilir, çeşit çeşit pizzalar yapabilirsiniz. Yiyen herkesin beğeneceğini karışık pizza tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-pizza-nasil-yapilir/
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Sosu İçin;
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin;
- Mozzarella peyniri
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Sosis
- Domates kurusu
- Mantar
- Mısır
Pizza Tepsisi Ölçüsü: 40 cm
Öncelikle tarif için teşekkürler. Bire bir uygulayarak çok kez denedim ilk pizzamı bu tarifle yaptım. Hamur biraz sert oluyordu acemiligime verdim hep. Izledigim videolardan hareketle bir iki değişiklik yaptım çok lezzetli ve yumuşaklığı tam ayarında bir pizza oldu. Farklı yaptıklarımı sırasıyla yazıyorum.
1. Tarifte geçen 2 bardak su yerine 1 bardak su 1 bardak süt kullandım. Diğer ürünler aynı ölçüde mayalanma süresi de aynı.
2. Hamuru ikiye böldüm. Tepsinin isisini almasi icin firin kagidi kullanmadim. Dikdörtgen firin tepsisini hafif yağlayıp direk tepsiye koydum. Yuvarladiktan sonra elimle çekiştirerek incelttim. Çatalla delmeye gerek kalmadı ve merdaneyle açmak icin unlamamış oldum.
3. Domates sosu bir bardak kullandım. Iki tepsiye yarim yarim olacak sekilde.
4. Hamuru açtıktan ve domates sosu sürüp, üzerine malzemeleri dizdim. On pişirme yapmayacağım icin malzemeleri ince dogramistim.
5. Firini 250 derecede isitmistim. Önce 5 dk fırının tabanına, sonra 5 dk en üste koyarak pişirdim.
Bu haliyle iyi pizzacilarin hamuruna oldukça yaklaştı.
1 bardak süt + 1 bardak su ile yaptım. Mükemmel oldu. Un 6 bardağa yakın gitti. Domates sosuna sarımsakta koydum. Yemelere doyamadık. Ön pişirme yapmadım ben. Tek seferde fırına attım.180 derecede 20 dk da tam kıvamında olmuştu. Teşekkürler tarif için.
ben tarifi yarı yarıya yaptım şu an mayalanmaya bıraktım. 2,5 su bardağı yaptım az mı olmuştur. elime yapışıyordu hamur :(
Allah razı olsun sizden ve buraya tarif atan bütün arkadaşlarımızdan .. yemek yapmayı bilmeyen biri değilim ama okul vs. derken o kadar çeşit bilmiyor insan doğal olarak ama bu site o kadar kurtarıcı ki bildiğim şeye bile burdan yine bakıyorum buradakini yapıyorum , pizzayı da yaptım eşim bayıldı ♥️
Merhaba bu hamurdan icli yapilirmi olurmu ?
Pizza tepsim yoktu, birini yuvarlak borcamda birini fırın tepsisinde yaptım. Borcamı yağladım, fırın tepsisine yağlı kağıt koydum.
Ben biraz daha un kullandım ama ölçü bardağım küçük olabilir, muhtemelen 200 mllik bardağım olsa tam 5 bardak gelecekti. Çok beklemek istemediğim için, hava da soğuk olduğundan fırını 50 dereceye ayarladım, 10-15 dakikada kabardı hamur.
Domates sosuyla da çok uğraşmak istemedim, sarımsağı yağda hafif döndürdüm, hazır domates püresi vardı onu koydum üstüne. Kalanını tarifle aynı yaptım.
Evde kaşar ya da mozarella yoktu. Evde ne peyniri varsa onu koydum :D Sepet peyniri, dil peyniri, çeçil peyniri vardı hepsini küçük küçük doğradım, en son küçük küpler halinde beyaz peynirim vardı en üstüne serptim.
Ve hamuru açmaya da üşendim :D zaten iyi bir hamurdu elimle esnete esnete serdim. Her şeyi yarım yapmama rağmen çok iyi bi pizza oldu. Hele sosuna bayıldık biz.
pişirmeden buzluğa atılır mı yardımcı olurmusunuz deneyenler arkadaşlar 🙏🏻
Birde yuvarlak tepsim yok kare fırın tepsisinde olur dimi?
🍕
Merhaba tariften çıkan üç pizzanın ikisini buzluğa koymak istiyorummm ön pişirmeyi yine yapmam gerekir mi direk Çiğden mi koymam gerekir
Bu tarifi her zaman yaparım ilk kez siyez unuyla denedim. İki kat ölçüyle yaptım çok güzel oldu. İnanın beyaz undan ayıramazsınız lezzetini. Ben ince hamur 6 tane çıkardım, fazla olanların hamurlarını 5 dk pişirip üstüne malzemelerını koyup strecleyıp dolaba atıyorum çıkarıp pişirmek cok pratik oluyor ve aynı lezzette oluyor tavsiye ederim.
Not: siyez ununda hamur toplanmıyor yapısık olması sizi korkutmasın bol unla açıp seklını verebılırsınız🤌🏻
Tarif birebir tutuyor teşekkürler, fakat benim hamurum çok kabardı neden olabilir ?
çok güzel tutuyor tarif ama ölçüsü gerçekten çok fazla, yapacak olanlar dikkat etmeli. 1 fırın tepsisi + 1 yuvarlak tepsi pizza çıktı 😅
Harika harika harika
benim hamurum hic kabarmiyor. neden acaba
Suyun sıcaklığı mayalanma için önemli bi tık ılıktan sıcağa dönük su koyarsanız daha iyi mayalanır
ben hep bu tarifi yapıyorum çok güzel oluyor
bu ölçüyü yarıya indirsem ne kadar yaş maya koyabilirim acaba?
iki katı kadar
Yarıya indirecek ölçüyü siz 2 katı maya demişsiniz 😹
meraba akşam yogursam hamuru sabah yapsam olurmu
Ben çok yaptım kurumasın diye bir poşete koyup ağzını bağlayıp dolaba koyuyorum hamuru ertesi gün hazır oluyor çok da kolaylaştırıyor
Merhaba fanlı 200 derece de pişireceğiz değil mi ?
muhteşem sonuç aldım, şahane tarif. çok teşekkür ederim. sadece son pişirmeyi 15 dakika yapmam gerekti. 20 dakika olsa kuruyacaktı.
Yasemin hanım tarifin ölçüsünü yarım ölçü yapsak acaba nasıl olur ?hamuru bize fazla geldi.
Bu tarifi yaptığımdan beri dışarı dan pizza alıp yemiyor çok güzel bir tarif elinize sağlık 👍
Ben hamuru mayaladım okula geldim ama hamura zeytinyagı koymadığımı farkettim yapmadan önce eklesem olur mu
tadı damağımizda kaldi en yakin zamanda yine yapicam insaAllah 😁
merhaba ben bu tarifi okadar çok yapıyorum ki çocuklar bayılıyor ince açıyorum tatlı tabağından bir tık büyük birsürü pizza çıkıyor pişirmeden buzluğa atıyorum çocuklar pizza dediginde pişir ver çok kolay oluyor ☺ fikir olsun istedim🤗
Merhaba buzluğa atacağınız zamanda yine ön pişirme yapıyor musunuz