Çok Basit Yumuşacık Pandispanya Kek

Çok Basit Yumuşacık Pandispanya Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı +2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kalıbı yağlamak için :

• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı un

Üstü için :

• Arzuya göre yarım çay bardağı pudra şekeri

Çok Basit Yumuşacık Pandispanya Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kullanılacak olan kek kalıbı tereyağ veya margarin yardımı ile her yerine gelecek şekilde yağlanır ve un serpilir bir kenara alınır.
2. Yumurta ve şeker 6-7 dakika boyunca mikser ile en yüksek devirde beyaz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
   Sonrasında 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir ve birkez daha düşük devirde çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir bir kez daha çırpılır ardından yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına dökülür.
4. Kek tezgaha hafifçe vurulduktan sonra 170° önceden ısıtılmış altlı üstlü fanlı ayarda yaklaşık 50-55 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir (fırına göre pişme süresi değişkenlik gösterebilir, ilk yarım saat fırını kesinlikle açmamak gerek aksi takdirde kek kabarmaz)
5. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevrilir ve ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir

Deneyeceklere afiyet olsun 💕