Çok Beğenilen Havuçlu Kısır

Çok Beğenilen Havuçlu Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1, 5 su bardağı kaynar su
• 1 büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çorba kaşığı pul biber (Acılı severseniz)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• 6-7 dal kıvırcık
• Yarım bağ maydanoz
• 2 adet rendelenmiş havuç

Çok Beğenilen Havuçlu Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Günlerde ve misafirlerime yaptığım bu kısır tarifini beğenmeyen yok arkadaşlar Garanti tarif.

1. İnce bulgura 1, 5 su bardağı kaynar su ilave edin. Üzerini kapatıp 10 dk. bekleyin.
2. Kuru soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın tavada 1 su bardağı sıvı yağ ile kavurup salçaları ekleyin karıştırın.
3. Salçalarda kavrulunca bulgurun üzerine döküp karıştırın.
4. Baharatları ilave edip limon suyunu da katıp karıştırın.
5. Ardından doğranmış marul ve maydanozu, rendelenmiş havucu ekleyip harmanlayın. Yanında şöyle güzel bir çay turşu Harika gider 😋😋😍