Çok Besleyici Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası

Çok Besleyici Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 1 adet büyük boy patates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un
• 7-8 su bardağı tavuk suyu (Et suyu)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber
• Kuru nane

Çok Besleyici Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu çorba kış günü sizi ısıtacak, sıcak sıcak, bol vitaminli.

1. Derin bir tencereye sıvı yağı alıp yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim, ve rengi dönene kadar kavuralım.
2. Sonradan üzerine salça, un ilave edip bir iki çevirip tavuk (et) suyundan ilave edelim, içine küp küp küçük doğranmış patatesleri ilave edelim.
3. Tuz(tavuk veya et suyunda varsa tuz ona göre atın) ve kaynamaya bırakalım.
4. Kaynayınca kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Patatesler pişti ise blenderden geçirelim çorbayı, az patates kalabilir geçirmeden sıkıntı yok.
6. Ayrı tavada tereyağı eritip üzerine kuru nane ve pul biber çevirip çorbanın üzerine dökelim ve en son ezilmiş sarımsakları ilave edip, servis edelim.