Çok Hafif Bir Tatlı/Şeftalili Muhallebili Cup(Videolu)

Çok Hafif Bir Tatlı/Şeftalili Muhallebili Cup(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Şeftalili sosu için:

• 3 adet şeftali
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik su

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Çok Hafif Bir Tatlı/Şeftalili Muhallebili Cup(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeftali sosumuzu yapıyoruz.
2. Şeftalilerimizin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde dilim dilim kesiyoruz.
3. Yanmaz yapışmaz tavaya şeker ve suyu ekleyip 3-4 dakika kaynatıyoruz.
4. Yoğunlaşınca şeftalilerimizi ekleyip yine 3-4 dakika kaynatıyoruz .
5. Şeftaliler yumuşayınca tereyapını ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Sosumuz hazır.
6. Muhallebisi için vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpalım.
7. Yoğunlaşıp koyulaşınca altını kapatıyoruz. Vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
8. Soğuyunca bir paket krema ekleyip güzelce çırpıyoruz.
9. Servis etmek için bir cup yada kasenin en altına muhallebi orta kısmına şeftalı sos tekrar muhallebi ve en üstüne şeftali sosumuz dan koyuyoruz.
10. Süslemek için taze nane yaprakları kullandım.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.