Çok Hafif Ve Lezzetli Fit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
2 adet yumurta
1/4 (çeyrek) çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı tahin
1 su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı tam buğday unu
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı damla çikolata
Yarım çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı kayısı çekirdeği veya badem çekirdeği
1 paket kabartma tozu
Tepeleme 1 yemek kaşığı kadar kakao
Hazırlanışı
Yumurtalar derin bir kaba alınarak biraz çırpılır.
Toz şeker, sıvı yağ, tahin, pekmez eklenip karıştırılır.
Sonra buğday unu, mısır unu, kakao ve kabartma tozu da eklenerek biraz yoğurulur.
Ardından diğer malzemelerde eklenerek çok az yoğrulur (yulaf tanelerinin çok fazla ezilmemesi için çok yoğurmak istemedim. )
Sonrasında (hamur biraz cıvık olacağı için eller sıvı yağla yağlanarak) ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız hamurumuz yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika kadar pişirilir. Her fırının ısı ayarı bir olmadığı için kontrollü pişirmekte fayda var. 😉 evet biliyorum nefis görünüyorlar ama biraz dinlendirmeden yemeyin ağzınız yanmasın sonra☺️🙃 afiyetler olsun