Çok Kabaran Haşhaşlı Revani

Çok Kabaran Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çok Kabaran Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet için malzemelerimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra bir 10 dk daha kaynatmanız yeterli olacaktır. Kekimize gelince; yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sütü ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Sonra irmik, haşhaş, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. (her çırpmada mikser kullanabilirsiniz). Yağlanmış kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 20-25 dk pişiriyoruz. (üzeri kızarana kadar, ayrıca kürdan testi yapıyoruz). Fırından çıkarıp ilk sıcağı geçince üzerine soğumuş şerbetimizi döküyoruz. İyice çektikten sonra 1 bardak sütle çırparak hazırladığımız krem şantimizi üzerine sürüyoruz. Arzu ettiğimiz şekilde dilimleyip süslüyoruz.
AFİYET OLSUN.
NOT:Bu tarifte görseldeki gibi kabarıklık istiyorsanız kare borcam kullanmalısınız. Daha büyük ebatlarda kalıp kullanırsanız tatlınız daha ince olacaktır.