Çok Katlı Börek (Milföy Tadında)

Çok Katlı Börek (Milföy Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• 1 yumurta
• 1 maden  suyu
• 4 kaşık un
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük kalıp beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz (patatesli ve KIYMALI da harika olur)

Çok Katlı Börek (Milföy Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Milföyü aratmayan harika çıtır çıtır bir tat.

Evvelden yapıp buzlukta muhafaza edebileceğiniz ve ani misafirlere ikram edebileceğiniz müthiş pratik tarif. 👌👍

1. 1 yufkayı açın.
2. Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeyi karıştırın.
3. Yufkanın üstünü karıştırdığımız harçla ıslatın.
4. 2. yufkayı da üstüne koyun, aynı işlemi buna da uygulayın.
5. 3. ve 4. katlara da aynısını  uygulayın.
6. Yufkayı karşılıklı yarıya kadar kapatın, yağlayın.
7. Diğer tarafı da kapatın.
8. Zarf şeklinde olacak. (Kare bir yufka elde edeceğiz)
9. 4 e bölünecek, köşelere harç KONULUP kapatılacak.
10. Üçgen hamurlar elde edeceğiz.
11. O üçgenlerin ortasından tekrar kesilip yine üçgen elde edeceğiz.
12. Tamamı 16 parça olacak şekilde olacak.
13. En az 4-5 saat buzdolabında bekletilecek.
14. Tepsiye pişirme kağıdı  konulup üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilecek.
    Afiyet olsun