Çok Kolay Ispanaklı Gözleme (Mayasız Kabartma Tozsuz)

Çok Kolay Ispanaklı Gözleme (Mayasız Kabartma Tozsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin ;

• 1 adet kuru soğan
• Yarım kilo ıspanak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz karabiber kimyon pul biber
• Yeteri kadar sıvı yağ

Çok Kolay Ispanaklı Gözleme (Mayasız Kabartma Tozsuz) Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten çok kolay şip şak yapabileceğiniz bir tarif. Kıymalı patatesli peynirli istediğiniz harcı hazırlayıp yapabiliriz. Tarifimize geçelim.

1. Yoğurma kabımıza öncelikle unumuzu döküyoruz 1 tatlı kaşığı tuzumuzu atıyoruz.
2. 1. 5 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş döküp hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Hamurumuz dinlenirken diğer tarafta ıspanağımızı tertemiz yıkayıp doğruyoruz.
4. Diğer tarafta tavamıza sıvı yağımızı döküyoruz ölçü vermiyorum.
5. 1 Tane kuru soğanı doğrayıp kavuruyoruz 1 yemek kasığı salça pul biber karabiber kimyon atıp ıspanağımızı da döküp kavuruyoruz tuzumuzu da atıyoruz. suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Çok pişirmeyelim.
6. Ispanak çok piştiğinde bir şey kalmıyor. Hamurumuzu alalım. Benim hamurumdan 12 gözleme çıktı. Hamurdan 12 beze yapıyoruz.
7. Tezgahımıza biraz un serpiştiriyoruz. 1 tane bezeyi alıp merdaneyle açıyoruz ıspanaklı harcımızı hamura koyup kapatıyoruz.
8. Resimlerde nasıl yaptığım var. Diğer kalan bezeleri de aynı şekilde yapıp tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
9. Tavaya yağ koymuyoruz. Pişirdiğimiz gözlemelere tereyağı sürüp afiyetle yiyoruz. Mutlaka yapın.