Çok Kolay Ve Garanti Tarif Çıtır Çıtır Patates Kızartması

Çok Kolay Ve Garanti Tarif Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Damak tadına göre tuz
• Tercihe bağlı baharatlar
• Kızartmak için sıvı yağ

Çok Kolay Ve Garanti Tarif Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesler haşlanır. Ben düdüklü tencerede haşlıyorum, çok daha hızlı olduğu için.
2. Az da olsa haşlanmayan sert kısımlar kalsa bile tarif bozuluyor, kıvam tutmuyor, aklınızda olsun, çok iyi haşlanması gerekiyor.
3. Haşlanıp soyulan patatesler tamamen ezilir.
4. Üzerine nişasta, tuz ve tercih ettiğiniz baharatlar eklenir.
5. Hamur şeklinde açarak bıçak yardımıyla dilimlenir.
6. Son olarak kızartma tenceresinde hafif renk değişene kadar kızartılır.
7. Evet kabul edelim çok sağlıklı bir tarif değil, fakat az sıklıkla bu lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun şimdiden :).

Not: Eğer patatesleri tezgahtan kaldırmakta zorlanırsanız (Bazen nişasta markasına vs göre kıvam değişebiliyor) ufak toplar halinde de şekil verebilirsiniz elinizde. Ben spatula yardımıyla 3er 4er şekilde alıyorum.